Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 5 Temps de cuisson (en minutes) : 8
Ingrédients
Pour 4 personnes : Type de cuisson : Autre Type de coupe : Autres plats
Ingrédients :
- 500 ml (2 tasses) de crème 35 % m.g. - 1 gousse de vanille ou 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille - 14 g (2 sachets de 7 g) de gélatine neutre - 125 ml (1/2 tasse) de sucre
Recette Panna cotta
Préparation :
1. Dans une casserole, porter à ébullition la crème 35 %, le sucre et la gousse de vanille.
2. Dissoudre la gélatine dans la crème en s’assurant de verser cette dernière en pluie pour éviter la formation de grumeaux.
