Gaufres

Verser la farine dans une bassine et y faire un puit.


Verser au milieu de celui-ci le sel, le sucre et le lait et mélanger sans excès à l’aide d’un fouet.


Ajouter les oeufs et remuer jusqu’à obtenir ue pâte bien lisse. Incorporer le beurre sans cesser de mélanger et parfumer selon vos gouts.

Verser de cet appareil dans votre gaufrier, les gaufres sont cuites lorsqu’elles sont blondes sur toutes les faces.




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