Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 10 Temps de cuisson (en minutes) : 5
Ingrédients
o 1 kg de farine o 1 verre de sucre o 1 verre d’huile o 1 cuillère à café de sel o 4 œufs entiers et 2 jaunes d’œufs o 1 verre d’eau tiède o 1 paquet de levure de bière
Recette Purimkichle
* Diluer la levure avec une cuillerée d’eau tiède et une cuillère de sucre. * Mélanger tous les ingrédients et laisser lever une à deux heures. * Etaler la pâte, former des beignets ronds à l’aide d’un verre, et laisser lever de nouveau 1/2 à 1 heure. * Faire frire dans un bain d’huile à feu moyen.
