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Recettes de Noël : la pintade

Rôtie, en cocotte, farcie, en millefeuille ou en papillote, découvrez des recettes raffinées et festives pour la cuisiner la pintade !

cocotte de chapon

Cocotte de Chapon de Pintade fermière des Landes aux abricots secs et au miel


Temps de préparation : 20 Minutes

Temps total : 1h50

Coût : entre 3 et 5€ par personne

Difficulté : moyen

Nombre de personnes : 6

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cocotte de chapon

Cocotte de Chapon de Pintade fermière des Landes aux abricots secs et au miel

fricassée de pintade aux pommes

Fricassée de pintade aux pommes

pintade à l'orange

Pintade à l'orange

suprême de pintade en papillote

Suprême de pintade en papillote

Emincé de dodine de pintade farcie aux champignons

Emincé de dodine de pintade farcie aux champignons

pintade farcie aux dattes

Pintade farcie aux dattes et poires à la cannelle

pintade au chou

Pintade au chou

Millefeuille de Pintade au Foie gras, embeurée de chou

Millefeuille de Pintade au Foie gras, embeurée de chou

pintade aux échalotes confites

Pintade aux échalotes confites

Suprême de pintade fermière au Muscadet

Suprême de pintade fermière au Muscadet

suprêmes de pintade en papillote à la tapenade

Suprêmes de pintade en papillote à la tapenade

Pintade fermière des Landes au miel et aux agrumes

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Pintade truffée de beurre cru aux cèpes et persil en cocotte

Pintade truffée de beurre cru aux cèpes et persil en cocotte

Pintade Fermière d’Auvergne rôtie aux coques, Jus de Passion, Carottes Fondantes

Pintade Fermière d’Auvergne rôtie aux coques, Jus de Passion, Carottes Fondantes

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