Salade de champignons

nettoyer les champignons. oter les pieds et émincer les tetes.

nettoyer les tomates. verser les champignons sur le jus de citron et les incorporer à la vinaigrette.

mettez les a mariner 30 mn. couper la laitue en chiffonade.

prendre 6 assiettes. couper les tomates en quatre et les disposer en rosace sur le tour de l’assiette.

étaler la dans l’assiette.disperser les champignons sur la salade.

verser avec de la marinade parsemer de persil


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