Préparation :
1) Hacher les champignons que vous avez fait tremper dans l’eau pour qu’ils se réhydratent, les mélanger au porc, saler, poivrer.
2) Prendre une feuille, déposer au milieu une cuillère à café de farce, plier en forme de triangle.
3) Quand tous les triangles sont faits, préparer l’huile de friture quand celle ci est chaude (attention il ne faut pas qu’elle soit trop chaude)mettre dans le panier de friture 5 à 6 raviolis.
Quand ils sont dorés les retirer et déguster.
Bon appétit
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