Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 5 Temps de cuisson (en minutes) : 5
Ingrédients
Les ingrédients (pour 4 personnes.) : * 6 cuillerées à soupe d’huile végétale. * 4 gousses d’ail écrasées. * 2 cuillerées à soupe de sauce soja claire. * 1 bonne pincée de poivre noir moulu. * 2 tomates coupées en demi rondelles. * 2 piments rouges finement émincés. * 500 gr. d’épinards asiatiques très grossièrement hachés.
Recette Salade d’épinards croustillants
Préparation : * Chauffer l’huile dans une poêle, à feu vif. * Faire frire l’ail avec la sauce soja, le poivre, les tomates et les piments durant 1 minute en remuant bien. * Ajouter les épinards et continuer à cuire durant 3 minutes et remuant fréquemment. * Servir chaud sans couvrir.
