Salade vapeur

Préparation :

- Faire cuire les poivrons à la vapeur, les détailler en lamelles.
- Concasser les tomates.
- Hacher les gousses d’ail.
- Ciseler l’oignon.
- Emietter la feta.
- Préparer un sauce à base d’huile et de citron.
- Préparer un lit de légumes.
- Eparpiller la feta.
- Déposer les anchois puis verser la sauce.


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