Difficulté : moyenne Temps de préparation (en minutes) : 10 Temps de cuisson (en minutes) : 10
Ingrédients
500g de viande de porc 100g de poireaux coupés en fines lamelles 1 oignon 500g de pommes de terre coupées en cube 1 pincée de sarriette séchée Du sel du poivre Du persil Du vin blanc
Recette Tourte lembergeoise
La veille. Coupez les pommes de terre en petit cube. Les pré cuire 10 min environ et les parsemer d’une pincée de sarriette. Dans un saladier, assaisonnez la viande de porc. La passer au hachoir avec les poireaux, l’oignon, le persil et un peu de vin blanc.
