Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 20
Ingrédients
Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Ingrédients : pain de campagne rond : 1 tomates concassées (cuites) : 150 grammes persil : 1 botte ail : 1 gousse jambon : 4 tranches comté : 120 grammes Moutarde Fins Gourmets de Maille : 4 cuillères à soupe sel, poivre
Recette Pain de campagne farci
Hachez les branches de persil et la gousse d’ail puis mélangez-les à la moutarde pour obtenir un mélange persillé. Ouvrez le pain de campagne en 2 en coupant la partie supérieure. Réservez le couvercle. Badigeonnez le pain de la moitié de la moutarde persillée et étalez 100 grammes de tomates concassées. Disposez ensuite les tranches de jambon puis les tranches de comté finement coupées et enfin le reste de tomates concassées. Sur le couvercle du pain, côté mie, badigeonnez le reste de moutarde persillée. Repositionnez le couvercle sur le pain. Laissez reposer 1 h et dégustez.
