Difficulté : moyenne Temps de préparation (en minutes) : 10 Temps de cuisson (en minutes) : 5
Ingrédients
Ingrédients :
- Gousses d’Ail Rose de Lautrec - Du lait - Graisse de canard - Fines tranches de magret de canard seché - Petits cubes de pain d’épices
Recette Brochettes d’ail rose de lautrec au pain d’epice
Préparation :
- Blanchir les gousses d’Ail Rose de Lautrec dans du lait. - Pochez-les dans de la graisse de canard à feu très doux et égouttez. - Entourez chaque gousse d’une fine tranche de magret de canard séché. - Piquer sur des petits cubes de pain d’épices. - Servir tiède.
