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Salade de crabe - Recettes Entrées

Salade de crabe





Difficulté : facile
Temps de préparation (en minutes) : 8

Ingrédients

* 250 gr. de chair de crabe.
* ¼ de tasse de feuilles de menthe.
* ¼ de tasse de feuilles de coriandre.
* 2 échalotes finement hachées.
* Feuilles de salade mixte (roquette, cresson, laitue, etc..).
* 3 petits piments verts hachés.
* 2 cuillerées à café de sucre de palme.
* Jus d’un citron vert.
* 2 cuillerées à soupe de sauce de poisson.
* 1 cuillerée à café d’huile de sésame.

Recette Salade de crabe

Mélanger la chair de crabe avec la salade mixte, la menthe, les échalotes et la coriandre.
Préparer la sauce avec les autres ingrédients (jus de citron vert, sauce de poisson, piments, sucre et huile de sésame).
Verser la sauce sur la salade et mélanger délicatement.
Servir aussitôt.


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