# Déposer les fromages dans un plat # Arroser généreusement d’huile d’olive # Assaisonner de baies roses, de thym ciselé et de laurier; # Laisser mariner 24 heures au réfrigérateur # Egoutter les cabecous # Déposer sur une plaque # Chauffer 5 minutes au four # Déposer sur une salade # Servir aussitôt.