Salade de pommes de terre a l’harissa
Difficulté : facile
Temps de préparation (en minutes) : 20
Temps de cuisson (en minutes) : 15
Ingrédients
Ingrédients : pour 4 personnes
- 4 pommes de terre (bindge)
- 1 cuillère à café d’harissa (+ ou - selon goût)
- 2 cuillère soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de cumin en poudre
- 1 jus de citron
- Sel, poivre
Recette Salade de pommes de terre a l’harissa
Préparation :
Éplucher, laver, couper en gros dés les pommes de terre
Les faire cuire dans de l’eau bouillante salée (ou 10 min au micro-onde 900W)
Les mettre dans une coupe, ajouter l’harissa, le cumin et poivrer.
Mélanger le tout avec un peu de jus de citron
Laisser bien refroidir avant de servir
Bon appétit.
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