Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 10
Ingrédients
1 concombre 500 g de yaourt de brebis 1/2 tête d’ail sel poivre huile d’olive 1 citron origan
Recette Tzadziki
Mixer l’ail et le concombre. Egoutter pendant 1 heure. Mélanger dans un récipient le mélange ail-concombre et ajouter le yaourt, 3 cuillères d’huile d’olive, un peu de citron, sel, poivre.
Dressage Servir frais sur toast grillé ou Pita (pain grec).
