Crousti-pizza au poulet

Préchauffer le four à 230 °C (450 °F).

Sous l’eau fraîche, laver les légumes.

Enlèver le cœur et les pépins du poivron et découper en lanières.

Trancher la courgette en rondelles, couper l’oignon en fines tranches et la tomate en lanières.

Avec un pinceau à pâtisserie, étendre la vinaigrette sur la pâte à pizza.

Saupoudrer 250 ml de fromage râpé sur la pâte à pizza et ajouter la tomate.

Saupoudrer encore 250 ml de fromage râpé et ajouter le poulet et les
légumes.

Mettre le reste du fromage, les olives et le basilic.

Cuire la pizza au four environ 20 minutes ou jusqu’à ce que le fromage bouillonne et que la pâte soit croustillante.


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