Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 10
Ingrédients
Pour 4 personnes endives : 4 emmental : 150 g pommes : 2
huile de noix vinaigre de Xérès sel, poivre
Recette Salade d’endives aux pommes et au fromage
Laver les endives, en couper le bout pour oter l’amertume et les couper en rondelles. Couper le fromage en petits dés. Eplucher les pommes et les couper en dés. Mélanger le tout. Assaisonner et servir rapidement pour éviter aux pommes de noircir.
