Pizza au thon

Préchauffez le four à th 7 (210°).
Ebouillantez les tomates, rafraîchissez-les et pelez-les. Partagez-les en deux,
épépinez-les, coupez-les en lamelles dans un bol.
Egouttez le thon, effeuillez les morceaux, réservez-les. Versez l’huile de la boîte sur les tomates. Ajoutez le Tabasco, les câpres et la ciboulette, puis mélangez.
Mettez la pâte à pizza sur une plaque à four. Posez au centre,
en formant un carré, la moitié de la préparation à base de tomate. Répartissez
les morceaux de thon effeuillés. Ajoutez le reste de la préparation. Rabattez les 4 bords de la pâte vers le centre, glissez au four. Faites cuire 20 à 25 min, jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
Servez chaud.


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