Feuilletés aux crevettes et aux courgettes

Préparation :

1 - Lavez et coupez les courgettes en cubes.
Faites-les cuire dans une sauteuse avec une cuillère à soupe d’huile d’olive.
Couvrez et laissez mijoter une dizaine de minutes, jusqu’à ce qu’elles soient
tendres.

2 - Battez l’oeuf avec la crème.
Ajoutez les crevettes, la muscade, le sel, le poivre et les courgettes tièdes. Mélangez bien.
Déroulez les pâtes et découpez 4 rectangles dans chacune.

3 - Déposez 4 rectangles de pâte sur une plaque couverte d’un papier
sulfurisé.
Répartissez la préparation aux crevettes sur 4 rectangles.
Posez les 4 autres rectangles de pâte et soudez les bords.

4 - Dorez au jaune d’oeuf.
Enfournez 20 min dans un four préchauffé à 210°C (400°F).



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