Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 30 Temps de cuisson (en minutes) : 20
Ingrédients
250 g de riz 150 g d’avocats 1 citron 150 g de tomates 1 boite de 250 g de crabes 50 g de maïs en boite 1 poivron rouge 3,5 dl de vinaigrette moutarde 25 g de ciboulette
Recette Riz au crabe
Faire cuire le riz à l’eau. Le rafraîchir et l’égoutter. Eplucher, citronner et couper l’avocat en petits dés. Monder les tomates, les épépiner et les couper en dés. Egoutter le crabe et le maïs. Eplucher, épépiner et couper le poivron en dés. Mélanger le tout. Napper de sauce vinaigrette moutarde. Parsemer de ciboulette hachée.
