Croquettes de crabe à
Difficulté : facile
Temps de préparation (en minutes) : 10
Temps de cuisson (en minutes) : 10
Ingrédients
Ingrédients (pour 4 personnes):
- 2 boîtes de crabe (170 g égoutté)
- 1 oeuf battu
- 6 jeunes oignons émincés
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillères à soupe de moutarde
- 70 g de mie de pain émiettée
- 1 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
- 1 cuillères à soupe de persil plat ciselé
- 1/4 cuillère à café de paprika
- 25 g de chapelure
- 3 cuillères à soupe d’huile végétale
Recette Croquettes de crabe à
Préparation :
1. Mélanger la chair de crabe, l’oeuf, les oignons, la mayonnaise, la moutarde, la mie de pain, la sauce Worcestershire, le persil et le paprika.
2. Façonner 4 croquettes et les passer dans la chapelure.
3. Cuire les croquettes dans l’huile préalablement chauffée jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés.
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