fateh

preparation de la sauce:
bien melanger un yaourt avec le bout d'une petite cuillére d'ail en poudre et de sel, une petite cuillére complete de cumin et une cuillére de menthe.

d'un autre coté, coupé le pain libanais en morceau de 10cm et bien les frire dans l'huile.

dans une assiète, mettre le pain cuit en une couche, puis au dessus, mettre le poids chiche bien chaud, et comme troisème couche, mettre la sauce.... ornez l'assiète avec le paprika et mangez vite ce delicieux plat.


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