Forum cuisine

bonjour a tous je recherche une recette qui est passer a la tele un  jour dont je n'ai put note le detail.base pomme de terre rapée crues,oeuf  et peut-etre oignon   originaise du pays stephanois d'apres des infos.est-ce qu'il y a des ames charitables pour m'aider ce serait pour ce soir merci a tous A+