Recettes - Légumes - Poêlée de champignons d’automne

Poêlée de champignons d’automne

Difficulté : facile
Temps de préparation (en minutes) : 10
Temps de cuisson (en minutes) : 15

Ingrédients

Ingrédients pour 4 personnes :
1 kg d’un mélange de champignons (pleurottes, trompettes de la mort, girolles, cèpes),
1 tablette Secret d’arômes ail-persil ,
25 g de beurre,
2 cuillères à soupe de crème fraîche.

Recette Poêlée de champignons d’automne

Nettoyez soigneusement les champignons.

Séchez-les et coupez les plus gros.

Faites fondre le beurre dans une grande poêle anti-adhésive.

Mettez-y les champignons et faites-les revenir sur feu vif en les mélangeant de temps en temps.

Laissez-les cuire jusqu’à ce que le jus de cuisson soit complétement évaporé (10 à 15 minutes, selon les variétés de champignons) puis baissez le
feu.

Ajoutez les tablettes Secret d’arômes Knorr et la crème fraîche.

Finissez la cuisson en mélangeant, de manière à faire fondre les tablettes.

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