Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 5 Temps de cuisson (en minutes) : 20
Ingrédients
INGREDIENTS: -500gr de riz -¼ de cuill.à café de curcuma -1 branche de thym -1 pincée de sel et eau
Recette Le riz jaune
PREPARATION: Lavez le riz plusieurs fois à grande eau en le frottant, pour enlever l’excès d’amidon. Mettez le ensuite dans l’autocuiseur ou dans une marmite en le couvrant d’eau (3 centimètres d’eau en dessus du riz) et en ajoutant tous les ingrédients. Si vous le mettez dans une marmite, dès l’ébullition, baissez le feu et découvrez partiellement. Surtout n’oubliez pas de mélanger pendant l’ébullition. Au bout de 20 mn, le riz est cuit.
