Haricots a la sauge

Pour 4 personnes :

1.Faire tremper les haricots la veille, les égoutter, les couvrir à nouveau d’eau et
porter à ébullition.

2. Ajouter l’oignon et la feuille de laurier. Laisser cuire 1 heure 30 minutes à 2
heures.

3. Une demi-heure avant la fin, ajouter les feuilles de sauge, le sel, et le thym.

4. Servir , saupoudré de sauge hachée .



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