Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 15
Ingrédients
125 ml (1/2 tasse) d’huile d’olive extra-vierge 24 champignons pleurotes, coupés en lanières sel et poivre du moulin au goût 50 ml (1/4 tasse) de vinaigre balsamique 45 ml (3 c. à table) de ciboulette fraîche émincée
Recette Pleurotes grillés
Arroser les champignons de 50 ml (1/4 tasse) d’huile. Griller les pleurotes sur une grill ou dans un poêlon très chaud. Dresser dans une assiette. Assaisonner. Arroser les pleurotes avec le vinaigre et le reste d’huile. Servir parsemé de la ciboulette.
