Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 10
Ingrédients
- 5 bananes plantains bien mûres - 2 verres d’huile (pour frire le plantain) - 1/2 cuillère à café de gingembre frais moulu - sel
Recette Alloco (côte d’ivoire)
Eplucher les bananes. Les trancher en petits morceaux. Les parsemer de gingembre tout en remuant. Chauffer l’huile dans une poêle. Y faire frire les tranches de bananes jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Les égoutter sur du papier absorbant et les saler au goût.
