Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 15 Temps de cuisson (en minutes) : 6
Ingrédients
- 600 g de haricots plats d’Espagne - 2 cuillères à soupe de Saké (alcool de riz) - 2 cuillères à soupe d’huile de Sésame - 1 cuillère à soupe de sauce de soja - 20 g de grains de sésame - Sel, poivre
Recette Haricots plats d’espagne au sesame
- Salez et faites cuire à la vapeur 6 minutes les haricots. - Refroidissez rapidement pour qu’il reste croquants et réservez au frais. Préparez la sauce - Dans saladier mélangez le sel, le poivre, le saké, l’huile de sésame et la sauce soja. - Assaisonnez les haricots plats d’Espagne et disposez en dôme dans une assiette. - Parsemez la salade de haricots plats de grains de sésame. - Servez frais.
