Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 20 Temps de cuisson (en minutes) : 10
Ingrédients
INGREDIENTS:
4 artichauts 200 grammes de chair à saucisse un quart de liltre de sauce tomate sel poivre
Recette Artichauts farcis barigoule
PREPARATION DE LA RECETTE:
Couper les feuilles avec des ciseaux en ne laissant que la partie charnue des artichauts. Diviser les artichauts en deux, dans le sens de la longueur. Creuser en retirant les feuilles violettes et le foin. Farcir avec la chair à saucisse. Saler et poivrer. Faire cuire 10 minutes à 200°C (thermostat 6-7). Servir avec la sauce tomate réchauffée.
