Difficulté : difficile Temps de préparation (en minutes) : 30 Temps de cuisson (en minutes) : 30
Ingrédients
1,2kg de choux de bruxelles 60g de beurre 1/2l de béchamel 60g de gruyère râpé sel fin poivre moulu
Recette Choux de bruxelles a la bechamel
Cuire les choux dans l’eau bouillante salée pendant 20 minutes. Les rafraîchir. Les égoutter. Dans une cocotte,faire revenir les choux au beurre. Ajouter la béchamel. Assaissonner. Dresser dans un plat creux et parsemer de gruyère râpé.
