Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 15 Temps de cuisson (en minutes) : 60
Ingrédients
1 kg de blettes 50 g de beurre 2 dl de crème fraiche 150 g de gruyère râpé sel fin poivre moulu
Recette Blettes a la creme
Nettoyer et enlever les fils des côtes. Couper les côtes en tronçons. Cuire les blettes à l’eau bouillante pendant 40 minutes. Les égoutter et les dresser dans un plat beurré. Assaissonner. Napper de crème fraîche. Passer au four à 180°C (th 6). Servir avec du gruyère râpé.
