Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 30 Temps de cuisson (en minutes) : 35
Ingrédients
INGREDIENTS
6 grosses tomates 1/4 l de béchamel épaisse 4 oeufs 80 g de gruyère râpé muscade sel fin, poivre moulu
Recette Tomates soufflees
PREPARATION DE LA RECETTE
Enlever un chapeau aux tomates. Les évider. Mélanger la béchamel, les jaunes d’oeufs et le gruyère râpé. Assaissonner. Incorporer les blancs montés en neige. Garnir les tomates. Cuire au four à 180°C (th 6) pendant 35 minutes
