Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 30 Temps de cuisson (en minutes) : 25
Ingrédients
1 kg de céléri-rave 2 citrons 1/2 l de béchamel 80 grammes de gruyère Sel fin Poivre Muscade
Recette Celeri-rave au gratin
Eplucher, laver et citronner le céléri-rave. Le tailler en cubes que vous cuirez à l’eau bouillante salée pendant 20 minutes. Rafraîchir et égoutter. Dresser le céléri-rave dans un plat à gratin et assaissonner. Napper de sauce béchamel. Parsemer de gruyère râpé et gartiner au four à 200°C (th 6-7).
