Carottes glacées au gingembreDifficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 10 Temps de cuisson (en minutes) : 20 IngrédientsPour 4 personnes :10 ml (2 c. à thé) d’huile de canola 2 gousses d’ail hachées finement 10 ml (2 c. à thé) de gingembre frais, haché finement 1 kg (2 lb) de carottes pelées et coupées en tranches de 5 mm (1/4 po) 15 ml (1 c. à table) de sucre ou sirop d’érable 1 pincée de sel 375 ml (1 1/2 tasse) de bouillon de poulet chaud Recette Carottes glacées au gingembre
Dans une poêle profonde, chauffer l’huile à feu doux. Ajouter l’ail et le gingembre et cuire environ 2 minutes. Ajouter les carottes, le sucre, le sel et le bouillon. Cuire à feu moyen à découvert, environ 20 minutes ou jusqu’à ce que tout le liquide soit évaporé et que les carottes soient tendres.   |
7428 recettes gratuites en ligne |
