Carottes à la crème

Préparation :

1- Commencez à éplucher vos carottes.
2- Couper les en rondelles fine si possible 7 mm.
3- Prenez un bol, ajouter y 2 cuillères et demi de crème fraîche, un œuf, une pincée de sel,
et d’herbes de Provences.
4- Fouettez le contenu de votre bol, rajoutez le lait et fouettez aussi, versez doucement.
5- Dans votre plat (celui qui va passez au four), placez vos carottes et verser le
contenu du bol dessus en veillant bien a l’éparpillant dessus.
6- Eparpiller du fromage râpée et placer y dessus des noisettes de beurres.
7- Placez au four durant 45 minutes environ.



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