Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 15 Temps de cuisson (en minutes) : 30
Ingrédients
2 cuillères à soupe d’huile 4 carottes Sel 1 cuillère à café de thum 2 feuilles de céleri 250 grammes de blé concassé
Recette Ble concasse aux carottes
Dans une poêle, faire revenir les carottes coupées en fines lamelles. Saupoudrer de sel et de thym. Verser un peu d’eau. Couvrir et laisser cuire 5 minutes environ. Ajouter le céleri coupé très finement puis le blé concassé. Verser de l’eau chaude de façon à couvrir les céréales. Laisser cuire 20 à 25 minutes. Mélanger et servir aussitôt.
