Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 15 Temps de cuisson (en minutes) : 10
Ingrédients
• 8 oeufs • 2 foies de volaille • 50 g de gruyère râpé • 50 g de mie de pain • 20 g de beurre • sel • poivre du moulin
Recette Oeufs rossini
Préchauffer le four à thermostat 7 (210°C / 410°F). Faites sauter dans du beurre des foies de volaille coupés en morceaux. Cassez les oeufs dans un plat beurré, versez dessus les foies, ajoutez le gruyère râpé et la mie de pain. Salez, poivrez. Faites cuire au four pendant 10 minutes.
