Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 5 Temps de cuisson (en minutes) : 10
Ingrédients
8 oeufs 4 tranches de jambon cru 15 g de beurre sel fin poivre du moulin
Recette Omelette au jambon cru
cassez les 8 oeufs dans un saladier et battez les avec une fourchette salez et poivrez découpez le jambon en fines lanieres dans une poele chaude sans matieres grasse,faites revenir les lanieres de jambon quand le jambon est bien revenu,mettez dans la poele les 15 g de beurre,quand il est fondu versez sur le jambon les oeufs laissez cuire l’omelette à feu moyen et quelle soit encore baveuse au centre repliez délicatement l’omelette en deux sur elle meme servez
