Ramequins au fromage

Préparation:

Répartir la pâte sur les ramequins, puis piquez la pâte avec une fourchette.
Mélanger la farine, le lait les oeufs et le fromage rapé.
Assaisonner avec le sel, le poivre et la muscade.
Remplir les moules aux 3/4 de la hauteur.

Préchauffer le four à 450 F/230 C (T/8).
Faire cuire 20 à 25 minutes.
Démouler, servir bien chaud.



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