Tarte au spaghetti rapido

1- Fouetter légèrement les oeufs; incorporer les fromages, la tomate, le persil, le sel et le poivre.
2- Ajouter au spaghetti et bien mélanger.
3- Vaporiser une poêle antiadhésive de 10 po (25 cm) d’enduit végétal.
4- Chauffer à feu moyen.
5- Étendre la préparation de spaghetti dans la poêle et cuire de 3 à 4 minutes ou jusqu’à ce que le fond devienne croustillant et doré.
6- Déposer une assiette sur la tarte, renverser et remettre la tarte dans la poêle.
7- Cuire jusqu’à ce que le fond soit doré et croustillant.
8- Tailler en pointes et servir avec une sauce tomate pour pâtes, si désiré.


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