Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 5 Temps de cuisson (en minutes) : 5
Ingrédients
8 oeufs 150 g de champignons 3 cuillères à soupe d’huile Du sel Du poivre
Recette Omelette aux champignons
Coupez les champignons en morceaux moyens. Faites chauffer une cuillère à soupe d’huile dans une poêle. Faites-y revenir les champignons. Egouttez-les. Battez les oeufs dans un grand bol avec une fourchette. Assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre. Ajoutez les champignons aux oeufs. Faites chauffer l’huile restante dans la même poêle. Versez le mélange des oeufs et des champignons. Laissez cuire de 2 à 5 minutes sur un feu doux. Pliez l’omelette en deux avant de servir.
