Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 10 Temps de cuisson (en minutes) : 10
Ingrédients
Ingrédients :
• 8 oeufs • 15 cl de crème fraîche • 10 g de beurre • sel • poivre du moulin
Recette Oeufs à la vrignoise
La recette :
• Préchauffez le four à thermostat 7 (210°C / 410°F). • Séparez les blancs des jaunes. • Versez les blancs dans un saladier, salez, poivrez. • Battez les blancs en neige de façon à ce qu’ils soient très fermes. • Placez cette neige dans un moule préalablement beurré. • Posez ensuite les jaunes dans cette neige. • Faites cuire au four pendant environ 10 minutes.
