Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 10 Temps de cuisson (en minutes) : 3
Ingrédients
ingrédiant: 6 oeufs frais 30 grammes de caviard 6 tranches de pain de mie 1 citron 100 grammes de beurre
Recette Oeuf à la russe
Préparation: Plonger les oeufs a l’aide d’une écumoire dans l’eau bouillante. Laisser cuire 3 minutes a la reprise de l’ébullition. Décallotter les oeufs et y verser quelques graines de caviar. Sdervir en coquetier Accompagner avec des tranches de pain de mie grillées et beurré ainsi qu’avec des quartiers de citron
