Difficulté : moyenne Temps de préparation (en minutes) : 10 Temps de cuisson (en minutes) : 20
Ingrédients
- 100 g de crevettes grises - 8 oeufs - 1/4 de crème fraîche ( 65 ml ) - 3 c. à soupe de beurre ( 45 ml ) -Sel -Poivre
Recette Oeufs brouillés aux
Battre les oeufs avec la crème , le sel et le poivre. Incorporer les crevettes. Faire chauffer une poêle moyenne à feu mi-vif. Ajouter le beurre. Verser le mélange aux oeufs dans la poêle. Réduire immédiatemment le feu à mi-doux. Cuire jusqu’à ce que les oeufs épaississent et qu’ils soient pris, tout en étant encores humides.
