Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 5 Temps de cuisson (en minutes) : 10
Ingrédients
- 8 œufs - 2 pommes de terre - 50 grammes de petits pois - 30 grammes de beurre - 1 carotte - quelques brins de choux-fleurs
Recette Omelette jardinière
• Faites chauffer une grande casserole remplie d’eau légèrement salée. • Lavez et épluchez les pommes de terre et la carotte. Coupez tous les légumes en petits morceaux. • Plongez les morceaux de pommes de terre pendant environ 10 minutes dans l’eau bouillante. • Ajoutez les autres légumes et retirez la casserole du feu au bout de 5 minutes. • Egouttez les légumes. • Dans un saladier, cassez les oeufs et ajoutez les légumes. Salez et poivrez. • Mélangez l’ensemble des ingrédients. • Placez le beurre dans une poele chaude, ajoutez l’omelette, laissez cuire pendant 8 à 10 minutes.
