Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 5 Temps de cuisson (en minutes) : 10
Ingrédients
INFOS DIFFICULTE : facile PRIX : peu cher NBRE DE PERSONNE : 6 personnes PREPARATION : 5 minutes CUISSON : 10 minutes
INGREDIENTS 12 oeufs 40 grammes de beurre en pommade 1 décilitres de crème fraîche sel poivre
Recette Oeufs brouilles
PREPARATION DE LA RECETTE Casser les oeufs et les battre en omelette. Assaisonner. Les placer dans un récipient à fond épais et bien beurré. Faire cuire à feu doux, en mélangeant bien avec une spatule en bois, pour obtenir une consistance crémeuse. Ajouter le restant de beurre en pommade et la crème si nécessaire. Rectifier l’assaisonnement. Servir en légumier.
