Gratin de courgettes

Difficulté : facile
Temps de préparation (en minutes) : 15
Temps de cuisson (en minutes) : 30

Ingrédients

Pour 4 personnes :
1 kg de courgettes,
500 g de tomates,
2 oignons,
3 cuillères à soupe d’huile d’olive,
50 g de fromage râpé,
3 cuillères à soupe de basilic ,
moulin à poivre blanc,
sel.

Recette Gratin de courgettes

La préparation se fait en 15 minutes.
La cuisson dure 30 minutes.

Laver les courgettes, les faire blanchir 5 minutes à l’eau bouillante salée. Egoutter. Emincer les oignons, les faire dorer à la poêle dans 1 cuillère à soupe d’huile.
Remplir un plat à gratin de couches alternées de courgettes ;
Oignons et tomates, le tout coupé en rondelles. Saler, poivrer et saupoudrer de basilic entre chaque couche, terminer par le fromage râpé. Arroser de 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et faire gratiner 30 minutes à 200° (th. 8).

Aucun commentaire