Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 2 Temps de cuisson (en minutes) : 6
Ingrédients
Pour 4 portions : - 1 paquet de 227 g (8 doses) de nouilles Udon - 16 tasses d’eau bouillante - 15ml (1 cuillère à soupe) de sel
Recette Nouilles udon
1. Faire cuire les nouilles Udon à la manière de spaghettis dans l’eau bouillante salée. Attention : surveiller la cuisson de près puisque ce type de nouilles cuit plus rapidement que les pâtes italiennes en sachet.
2. Égoutter les nouilles et rincer-les à l’eau froide. Réserver jusqu’au moment de servir (les nouilles se réchauffent très rapidement au contact du bouillon chaud).
