Les plats complets qui se suffisent à eux même et sont composés de légumes, féculents et d'une viande ou poissons : paella, couscous, garbure, choucroute de poisson, potée lorraine ....

- Aubergines froides farcies à la pancetta

- Cotes de porcelet crème de moutarde a l’ancienne

- Coq mijoté à la mode du vieux-port

- Rouleaux du printemps au crabe

- Flageolets et chipolatas

- Goulash de porc

- Bouchées d’agneau au fromage de cabrales

- Cressonnière de grenouilles

- Pâté au poulet et aux légumes

- Riz frit aux crevettes

- Berekougel

- Filet de dindon aux canneberges

- Quasi de veau fermier aux petits légumes nouveaux

- Goulash aux pleurotes

- Hachis parmentier aux endives

- Brochets rotis au riz creole

- Cari de porc aux pommes de terre(reunion)

- Tartine de steak haché, salade de coco et jus de viande

- Choucroute santé

- Civet de lièvre aux nouilles

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